O concurso é uma vitrine para o setor, permitindo que o produtor submeta seu produto a uma rigorosa avaliação sensorial, com a devida certificação dos resultados. Foto: Divulgação/Governo de São Paulo As inscrições para o III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026) foram prorrogadas até 25 de setembro. Os produtores de cachaça do estado de São Paulo interessados em participar podem se inscrever gratuitamente. O concurso é uma oportunidade para avaliar a qualidade das bebidas inscritas.
Esta iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo funciona como uma vitrine para o setor, proporcionando aos produtores a oportunidade de submeter seus produtos a uma rigorosa avaliação sensorial e receber a certificação dos resultados.
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A competição é exclusivamente para produtores localizados no estado de São Paulo que possuam registro ativo no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Cada participante pode inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias técnicas:
Além da nova data para preenchimento da inscrição (25/09) através do link: https://forms.gle/FbR9opcn47tDRQc3A, o comitê organizador definiu o dia 09 de outubro de 2026 como prazo final para o envio do laudo químico laboratorial, que deve ser enviado para o e-mail oficial: cachaca.sp@sp.gov.br.
Para validar a participação, os produtores devem seguir três etapas principais:
