Na sua 13ª edição, a Baixada Santista Restaurant Week está movimentando os melhores restaurantes de quatro cidades da região. De 11 de setembro a 11 de outubro, mais de 40 estabelecimentos oferecem experiências gastronômicas completas a preços fixos, reforçando a proposta do festival de aproximar o público a diferentes sabores e culturas culinárias.
“Esta edição traz um marco especial: reunimos quatro cidades, o maior número alcançado em todas as edições anteriores. Com 43 restaurantes participantes, estamos fortalecendo o objetivo do Restaurant Week de democratizar a gastronomia, proporcionando ao público a chance de explorar diferentes lugares e suas propostas gastronômicas na região”, afirma Fernando Marano, representante da Restaurant Week na Baixada Santista.
Os restaurantes, distribuídos entre Santos, São Vicente, Guarujá e Praia Grande, abrangem uma variedade de especialidades culinárias, desde a tradicional cozinha italiana até a exótica cozinha coreana, oferecendo experiências únicas para moradores e visitantes da Baixada Santista.
Com o tema “O Brasil de Norte a Sul”, o evento convida chefs e restaurantes a explorar a identidade e a riqueza da culinária das cinco regiões do Brasil, trazendo ingredientes e receitas singulares, além de tradições que formam a base da nossa cultura. Os participantes devem criar menus completos, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, levando o público a uma verdadeira viagem sensorial pelo território brasileiro.
“O tema escolhido é amplo e de grande relevância. Ele permite que os chefs inovem ainda mais em seus menus, destacando a gama de sabores e a diversidade gastronômica brasileira, com seus ingredientes e legados únicos”, destaca Fernando.
Os menus serão oferecidos a preços fixos e organizados em cinco categorias: Tradicional, Plus, Premium e Diamond. Alguns restaurantes também disponibilizam o menu Kids Week, tornando a experiência ainda mais atrativa para as famílias.
Nesta 13ª edição, haverá uma ativação especial da Ambev. Em restaurantes selecionados e enquanto durarem os estoques, os estabelecimentos oferecerão uma Corona Zero durante o almoço e, no jantar, uma Stella Artois Pure Gold Sem Glúten, por menu.
Mais do que uma simples experiência gastronômica, o festival também convida o público a contribuir com uma causa. Ao final de cada refeição, os clientes são incentivados a fazer uma doação de R$ 2, que nesta edição será destinada à Casa da Esperança de Santos.
Essa instituição se dedica ao atendimento gratuito e sem discriminação de crianças com deficiências e limitações motoras e intelectuais, oferecendo tratamentos personalizados por uma equipe multidisciplinar, e busca se tornar uma referência regional em habilitação e reabilitação infantil.
Fonte: https://santaportal.com.br/gastronomia/baixada-santista-restaurant-week-celebra-sua-13a-edicao/
